PUDIM DE LEITE EM PÓ

Você só vai precisar de:
2 copos de leite em pó
1 copo de açúcar
3 ovos
2 copos de água
Essência de Baunilha (a gosto)
+ 1/2 copo de açúcar para calda

Preparo:

Faça primeiro a calda, derretendo o açúcar em fogo baixo. Espalhe a calda em uma "forma de furo no meio" e reserve.

Bata todos os ingredientes no liquidificador, começando pelos ovos e a água. Coloque a mistura na forma já preparada, cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 75 minutos.

Retire do forno, deixe esfriar, coloque na geladeira por pelo menos duas horas, depois desenforme e sirva.

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